Linguine — Germen de blat
5,50 €
Linguine elaborats amb sèmola de blat dur toscà, produïts de manera artesanal, trefilatges al bronze i assecats a baixa temperatura.
El germen de blat és el centre del gra de blat, ric en sabor i principis actius nutritius. Normalment durant la molta del gra, el germen es lleva per a facilitar la conservació de les farines. La fàbrica de pastes alimentoses Morelli mitjançant tècniques artesanals aconsegueix incloure-ho una altra vegada perquè ho treballa fresc immediatament.
Durant la cocció es desprèn un intens perfum de blat i l’aigua es tenyeix lleugerament de verd precisament per la presència del germen de blat fresc.
El temps de cocció és de tan sols 5/6 minuts, són porosos, consistents i saborosos. Són ideals amb salses lleugeres a base de peix i verdures.
Informació addicional
Informació addicional
| Pes | 500 g |
|---|---|
| Temps de cocció | 5-6 minuts |
Valoracions
Temperatura del paquet sempre controlada per no trencar la cadena del fred durant el transport.
O menys, depenent de la destinació de l’enviament. A més, tens enviaments gratuïts a partir de 70€.
Contacta amb nosaltres, estarem encantats d’ajudar-te a resoldre tots els teus dubtes.