Gazpacho de Tomates del Prat
9,75 €
Información práctica
Información adicional
| Ingredientes | Tomate, pan, pepino, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva, vinagre de Jerez, ajo y sal |
|---|---|
| Peso | 750 ml |
| Consejos | Conservar en nevera a 4ºC. Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 48 horas |
| Alérgenos | Gluten y sulfitos |
Nuestro gazpacho de tomates del Prat es de elaboración artesana y está hecho con la mejor materia prima; respetando la temporalidad del producto y sin alterar el ciclo natural del tomate.
El principal protagonista de nuestro gazpacho es el tomate pera adquirido a productores locales de cultivo ecológico y de proximidad del Prat de Llobregat. En Semon, empezamos a elaborar el gazpacho cuando el tomate está en su punto óptimo de maduración y siguiendo los métodos de elaboración tradicionales. Mezclamos tomate pera del Prat, pan de masa madre, pepino, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva virgen extra, un buen chorizo de vinagre de Jerez, ajo y sal. Trituramos y directo a la botella!
En el proceso de elaboración del gazpacho, no usamos conservantes, ni colorantes ni lo sometemos a pasteurización, disminuyendo así su tiempo de vida pero maximizando su potencia y conservando todos sus valores nutricionales. Mayormente, el licopeno que es un antioxidante natural, responsable del característico color rojo intenso del tomate.
El gazpacho puede servirse como entrante, como aperitivo estilo “chupito” o hay quienes eligen tenerlo en la nevera como un refrigerio y se lo van bebiendo sorbito a sorbito.
Desde Semon recomendamos tomar nuestro gazpacho con pepino o melón, ya que le dará un toque fresco super agradable al paladar! Listo para tomar bien fresquito, su sabor no deja a nadie indiferente! Tanto es así, que este se ha convertido en uno de los platos preparados favoritos entre nuestros clientes.
Por eso, nuestro gazpacho de tomates del Prat será una pieza indispensable en tu nevera durante los meses más calurosos del año! Así que date prisa y disfruta de las últimas botellas del verano!
