Queso Appenzeller
9,00 €
Información práctica
Información adicional
| Tipología | Pasta dura |
|---|---|
| Ingredientes | Leche cruda de vaca (51% de materia grasa) |
| Origen | Suiza oriental |
| Maduración | 3-4 meses |
Queso fuerte y picante cuyo sabor se lo aporta una salmuera única con la que se frota durante sus meses de maduración. La salmuera está compuesta por una mezcla secreta de hierbas cuya receta la guardan bajo llave. El queso Appenzeller es ideal para surtidos de quesos, para la preparación de platos o como postre.
200g
