Queso Époisse
14,50 €
El queso époisse tiene la corteza lavada con salmuera, inicialmente, y posteriormente con orujo. La pasta de color beige se funde fácilmente en boca. Se caracteriza por su sabor aguardiente y láctico.
Precio por pieza.
Información adicional
Información adicional
| Tipología | Pasta blanda |
|---|---|
| Ingredientes | Leche cruda de vaca (< 60% de materia grasa) |
| Origen | Borgoña, Francia |
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