Queso Gorgonzola DOP Colombo

4,70 

El queso gorgonzola está procesado íntegramente con leche de vaca y una suspensión de esporas de penicillium y hongos debidamente seleccionados. Durante su maduración, la rueda del queso es perforada repetidas veces, favoreciendo así el desarrollo de los hongos, responsables de su color verdoso.

200g

Información Adicional

Información adicional

Tipología

Pasta blanda

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca (54% de materia grasa)

Origen

Italia

Maduración

Mínimo 50 días

Valoraciones

Envíos en frío

Temperatura del paquete siempre controlada para no romper la cadena del frío durante el transporte.

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