Queso Munster Fermier AOP

Queso Munster Fermier AOP – Tradición alpina con carácter

Precio por pieza.

El Queso Munster Fermier AOP es una auténtica expresión del saber hacer artesanal de la región de Alsacia, al este de Francia. Con Denominación de Origen Protegida, este queso se elabora exclusivamente con leche cruda de vacas alsacianas, alimentadas de forma natural a base de forraje y hierba de altura, lo que aporta a su sabor una intensidad única y matices profundos.

De pasta blanda y corteza lavada, el Munster Fermier destaca por su textura untuosa, su aroma potente y su sabor persistente, perfecto para los paladares que disfrutan de quesos con personalidad. Su corteza anaranjada, ligeramente húmeda, es el resultado del tradicional lavado durante su maduración, un proceso que intensifica sus cualidades sensoriales.

El Munster AOP es ideal para acompañar con vinos blancos secos de Alsacia, panes rústicos o incluso como protagonista en una tabla de quesos con carácter.

Características destacadas:

• Queso con Denominación de Origen Protegida (AOP)

• Elaborado con leche cruda de vacas alsacianas alimentadas con forraje y hierba de montaña

• Pasta blanda y corteza lavada de tono anaranjado

• Textura cremosa y sabor intenso, con notas animales y florales

• Origen: Alsacia, Francia

• Ingredientes: leche cruda de vaca, sal, cuajo y fermentos

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