Queso Rocbleu – Rochebaron
30,00 €
Información práctica
Información adicional
| Tipología | Pasta blanda |
|---|---|
| Ingredientes | Leche de vaca (58% de materia grasa) |
| Origen | Región de Auvernia (Francia) |
| Maduración | En cuevas naturales durante menos de 2 meses |
El Rocbleu es un queso azul de corteza natural con ceniza y pasta de color marfil. Este se consigue mediante la inyección de la bacteria Penicillium roquefortii en su pasta tipo Brie.
1 pieza de 500g
