Queso Tetilla Gallega

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Tipología

Pasta blanda compacta

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca (28% de materia grasa)

Origen

Lugo, Galicia (España)

Maduración

10-30 días

Peso

700g

Queso tetilla gallega es un queso de sabor suave y tierno, con forma de seno, de la cual proviene su nombre. Hay teorías que dicen que este queso procede de un convento de monjas del siglo XI. Es excelente sobre rebanadas de pan, con verduras asadas o corazones de alcachofa en aceite.

Precio por pieza.

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